Classes du goût - cycle 1

Programme pédagogique pour les élèves de cycle 1

Un guide pédagogique comprenant 5 séquences traitant des 5 sens et s’appuyant sur les 5 domaines d’apprentissages :

• Séquence sur l’odorat : mobiliser le langage dans toutes ses dimensions
• Séquence sur la vue : agir, s’exprimer et comprendre à travers l’activité physique
• Séquence sur l’ouïe : agir, s’exprimer et comprendre à travers l’activité artistique
• Séquence sur le toucher : construire les premiers outils pour structurer sa pensée
• Séquence sur le goût : explorer le monde

Il est composé de :

• 1 séance introductive
• 5 séquences soit 1 séquence par sens, avec chacune :

- 1 séance fil rouge

- 4 ou 5 séances

- 1 séance d’évaluation sensorielle

- 1 séance d’évaluation lexicale

- 1 séance de dégustation parent/enfant

• 2 séances bilan

Ce programme est également complété par des propositions d’ateliers autonomes ou semi-autonomes pour chaque séance.

La durée

Le programme peut être mis en place sur l’année scolaire dans le cadre d’un projet de classe ou sur plusieurs années dans le cadre d’un projet d’école. Pour 1 séquence, prévoir environ 3 semaines. 1 séance dure entre 10 et 25 minutes.

Les enseignants intéressés peuvent se rapprocher de leur circonscription ou de l’infirmière de l’Education Nationale de leur secteur. En fonction des disponibilités, ils pourront bénéficier :

• Du prêt d’une mallette pédagogique
• D’un accompagnement à la mise en place des ateliers

Le guide pédagogique en téléchargement.