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Parcours'mangeons malin'


Parcours'mangeons malin'

Des ateliers nutrition à destination des étudiants !


Campus de Schoelcher



Pour la 2ème année consécutive, le Carbet des Sciences propose le Parcours « Mangeons Malin ! » à destination des étudiants de l’Université des Antilles en partenariat avec l’ARS, la CTM, la Bibliothèque Universitaire et l’Université des Antilles.


Ce parcours se découpe en 6 ateliers au cours de l'année scolaire. Le but de ces ateliers est de permettre aux étudiants d’acquérir des clés pour pouvoir faire des choix bénéfiques pour leur santé. Pour cela ils seront amenés à se questionner sur leur alimentation, à découvrir ou redécouvrir les bases d’une alimentation équilibrée. Ils se questionneront également sur leurs modes de consommation et sur la qualité du panel de produits alimentaires qui sont à notre disposition. Ils disposeront d’astuces pour mieux gérer leur budget/alimentation et éviter le gaspillage alimentaire.


Les activités et ateliers proposés s’appuient toujours sur l’expérimentation, la manipulation et la pratique. Elles sont créées dans un souci de partage et d’échange avec l’autre. Les ateliers sont ouverts à tous les étudiants, sans inscription préalable. Les animatrices du Carbet des Sciences vous attendent à l'entrée de la buvette de la BU de 12h et 14hPour l’année 2018-2019, il abordera les thématiques suivantes :



Atelier 1 / jeudi 18 octobre : Prendre conscience de ses habitudes alimentaires (Dis-moi ce que tu manges ?)


Atelier 2 / mardi 06 novembre : Les produits sucrés/ évaluer sa propre consommation quotidienne, prendre conscience des effets de la consommation de sucre à long terme…


Atelier 3 / mardi 4 décembre : La dégustation/ les premiers pas dans la dégustation, porter attention à ses sens lors de différentes expériences de dégustation afin de passer un moment agréable en mangeant


Atelier 4 / mardi 8 janvier : Comment lire une étiquette de produits alimentaire ? / apprendre à lire une étiquette pour savoir ce que l’on consomme, faire le lien avec la qualité du produit...


Atelier 5 / mardi  5 février : Consommer à petits prix/ apprendre à reconnaitre les produits les plus chers, ceux qui ont un meilleur rapport qualité/prix, connaître des astuces pour consommer mieux et moins cher


Atelier 6 / mardi 26 février : La cuisine anti gaspi/ apprendre à se repérer dans les dates de péremption des produits alimentaires, savoir ranger et conserver les aliments, entretenir et ranger dans le frigo, astuces cuisine pour ne rien perdre.


Nous vous attendons nombreux !

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